雷速体育比分直播网:歐洲人只能吃黑面包、燉豆子的時候,中國人吃的啥?

雷速体育比分直播篮球 www.694689.live 2020-02-13 14:03:00 | 來源:今日頭條 | 參與: 0 | 作者:七追風

  歐洲人最慘的時候,應該就是中世紀了。所謂中世紀,指的是從西羅馬帝國滅亡,到文藝復興之間,大概1000年左右的時間。

歐洲人只能吃黑面包、燉豆子的時候,中國人吃的啥?

  對于歐洲人來說,中世紀又稱為黑暗時代,城堡里的領主們互相爭戰,宗教禁錮了人們的思想,科技和生產力發展幾乎停滯。這個時期的歐洲普通人,每天都是拼命的活下去。

  因為缺乏香料,宗教禁錮等等原因,那時候的歐洲普通人完美沒有“美食”的概念,吃東西,不過是為了活著。

  相信很多人看好萊塢電影的時候,歐洲中世紀的餐桌上,好像頓頓吃的都是黑面包加上燉豆子,只有在貴族的餐桌上才能見到肉。實際上,那時候就是這樣,歐洲平民只有在節慶日上,才能偶爾吃上一頓肉。對了,為了吃上肉,歐洲人也是拼了,那時候的餐桌上除了豬肉牛肉,還會出現天鵝、蒼鷺、畫眉、八哥、鵪鶉、布谷鳥、百靈鳥……有肉吃就不錯,就不要挑肥揀瘦了。

歐洲人只能吃黑面包、燉豆子的時候,中國人吃的啥?

  從影視劇里可以看出當時的飲食

  大多數的平民,只能靠粗糙的黑面包,配上蠶豆、豌豆、扁豆或者鷹嘴豆,再加上洋蔥之類的蔬菜燉在一起,一鍋稠乎乎的菜湯,裝在盤子里。撕碎堅硬的黑面包,蘸湯吃。

  因為那時候美洲的玉米、土豆和西紅柿都還沒有傳過來,所以稀少的食物只能果腹,貧民吃不飽飯是很正常的。就算是能吃飽飯的城堡里的貴族,也因為沒有東方香料加持,飯菜的味道絕對不敢恭維。

  對了,歐洲人的黑面包,也不要想象的很美好。它絕不是你現在從超市里購買的粗糧面包,各種香甜可口。中世紀的黑面包,通常是不加酵母的,所以,烤出來都很重,放一段時間就會很堅硬,很難消化。用刀子把黑面包切下來之后,泡進湯里吃,也是為了能軟化一下。

  放久了的黑面包很堅硬,所以可以切成片直接當盤子用……更不可思議的,很多家庭主婦甚至會用黑面包當武器。當然,二戰時期的黑面包,也好不到哪去。

  那么,在歐洲人吃黑面包燉豆子的時候,中國人吃的是啥呢?

  中世紀的那一千年,差不多是中國的唐宋時期。這么說的話,大家可以開始咽口水了。既然要對比,那就不說上層達官貴族的飲食了,就說說普通人的。

  

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